饭店烟道定期清洗是很有必要的，由于饭店排烟管道经过长期使用，会在管道内壁沉积一层油垢，如果不及时进行清洗，非常容易引发火灾，所以要定时进行对饭店烟道清洗、以免发生火灾和危险，下面就一起随威海排烟管道清洗公司小编来了解一下，饭店厨房油烟管道常规操作和新科技产业操作的对比清洗方法吧。
常规操作：如果烟道尺寸过小(小于40公分)，人工无法进入时采用此法，清洁人员根据现场实际情况，每隔一定距离拆卸一段烟道向两方延伸清理，难度较大，费用较高。
高压热水清洗机：油烟管道清洗行业需要便携性的设备，所以我们设备采用永磁同步电机+重载型矢量变频器控制的方案，整机重量轻，能效高，并且去到现场可长时间7*24小时不间断使用，不存在跳闸，带不动的情况，另外颠覆市场现有的设备都是基于人工铲+大量烧碱的清洗方式。我们设备针对重油污清洗采用的是免铲免碱纯物理剥离。
威海油烟管道清洗酒店大型吸油烟机的排风涡轮定期清洗可提高排风效果，因为大型风机的千叶涡轮叶片本身间隙就很小，一旦沾满油腻排烟效果会大打折扣，增加能耗。油烟净化器也要定期清洗，油烟净化器作为排烟系统的重要部分，它是集中油腻多的地方，排烟主管道，特别是主排烟管水平线低处就是油烟屯积的地方，净化器和主管道清洗干净不但利于厨房排烟流畅，更能消除消防隐患。
油烟管道清洗内容包括烟罩表面、烟罩内的灯罩、排风口、排烟口以及电机、灶台表面。烟道清洗的重点是排烟口与烟罩相连处并和烟罩同步平行的排烟道，重点对平行烟道内部进行清洗，威海大型油烟机清洗采用的主要方法AQ人员进入烟道内部进行清洁，对于排烟口窄小，人工无法进入烟道或由于烟道走身狭窄、人工触及不到无法进行清洁，但又存在着重大隐患的，可利用特殊设备进行清洗，不留死角，并可拍摄清洁前后的对比照片，打消客户的疑虑和担心，消除一切潜在的火灾隐患。