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弗曼迪斯W-34/70啤酒干酵母拉格啤酒酵母

更新:2021-12-27 09:01 发布者IP:27.208.10.93 浏览:6次
发布企业
威海德科生物科技有限公司商铺
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资质核验:
已通过营业执照认证
入驻顺企:
7
主体名称:
威海德科生物科技有限公司
组织机构代码:
91371081MA3ML0GQ1Q
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关键词
弗曼迪斯酵母,酵母W-34/70,啤酒干酵母,拉格啤酒酵母
所在地
山东省威海市文登市环山办岱韩路7-1号(注册地址)
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15550693598
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产品详细介绍

法国弗曼迪斯W-34/70啤酒干酵母  

产品简介:
产地:比利时
生产商:弗曼迪斯酵母有限公司
      该酵母菌种是一种非常出名的酵母菌种,他来自于德国魏恩的酵母菌株被广泛运用于全球的啤酒酿造行业。由于其工艺性能,该酵母是Zui常用的拉格尔啤酒酵母。沉淀:高。Zui后比重:中。
建议投放比例:12C-15C :80-120克/百升
                    低于12C:  200-300克/百升
使用前活化温度(关键因素):23±3℃
适用发酵温度范围:9-15℃。
活化方法:
1.将干酵母轻轻撒到不少于其10倍重量的无菌麦汁或水中;
2.活化温度为27±3℃,特种和艾尔酵母;23±3℃;
3.静置15-30分钟后;
4.轻轻搅拌30分钟;
5.将活化后的酵母乳液加到发酵罐中。

建议添加量:麦汁温度12-15℃时接种80-120g/hl,当麦汁温度低于12℃时,需相应增加添加量,麦汁温度9℃时,添加量需增加至200至300g/hl。
包装; 500克/包


所属分类:中国食品饮料网 / 啤酒
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法定代表人周连科
注册资本50万人民币
登记机关威海市文登区市场监督管理局
主营产品酶制剂,食品添加剂,饲料添加剂
经营范围生物技术研发、技术转让及技术咨询;酶制剂(淀粉酶、糖化酶、蛋白酶)、食品添加剂、结冷胶、饲料及饲料添加剂、农用微生物菌剂、化工产品(不含危险化学品、易制毒品)的批发、零售;麦芽、颗粒啤酒花、啤酒酵母、啤酒添加剂、啤酒设备及配件的批发、零售;备案范围内的货物进出口。(依法须经批准的项目,经相关部门批准后方可开展经营活动)
公司简介威海德科生物科技有限公司经营的酶制剂产品有耐高温α-淀粉酶、中温α-淀粉酶、真菌α-淀粉酶、β-淀粉酶、糖化酶、水洗酶,蛋白酶、脂肪酶、木聚糖酶、β-葡聚糖酶、纤维素酶等系列酶制剂,广泛应用于发酵、食品、糖业、饲料、洗涤、纺织印染等行业;啤酒原辅料包含大麦芽,小麦芽,焦香麦芽,黑麦,咖啡色焦香麦芽,各种进口香花,苦花,啤酒干酵母等几十种产品,是国内啤酒原辅料品种最全的供应商。如果您有任何关于我们在 ...
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