威海捞汁小海鲜技术，一对一教学

捞汁小海鲜餐厅，随着社会的不断进步，人们生活节奏的不断加快，使得城市群体对各种餐饮的消费需求也日益增大，人们对营养的合理搭配诉求更高，使得民以食为天的中国投资者，愈加看好餐饮业这个巨大的财富市场。海鲜无餐具主题餐厅项目，挣钱快：简化海鲜制作工序，推出时各种口味，适合各类人群，配餐更快，翻台更多，盈利更快。回本快：店铺盈利能力强，快则三月即可收回品牌投资成本。

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有一种烹饪方式可以使小海鲜的鲜香更凸显出来，就是捞汁小海鲜。所谓捞汁，据说传自于黑龙江江畔，说的是过去的渔民在阴雨季节没有干柴火，便以生柴鱼为主要食物，渔民先做好“醋盆”，再将鱼切片用醋汁捞着吃。捞汁吃的口味是酸、甜、鲜、咸、辣。源于生活的不易，但这种调配方法却保存了鱼的新鲜。通过捞汁的处理得才使得小海鲜鲜味得以保留

捞汁小海鲜食用方便、风味可口、保留的营养价值。在口味多样化的保证了小海鲜的原汁原味。目前美味香已经开发出来酸、甜、鲜、咸、辣十六种口味，数十种产品，再加上美味香特制的捞汁，无论是味道、营养，还是口感，都更加美味，总有一款适合你。捞汁小海鲜爆红较主要的一个原因就是因其方便快速的优势，尤其是生活节奏如此快速的今，都市人的生活压力比较大，时间有限，捞汁小海鲜可以有效节省时间。

目前捞汁小海鲜的流行制作方式主要分为辣炒、辣卤和捞拌。其中辣炒的小海鲜是所有制作方法中味道较好的，也是很多做麻辣美食的创业者制作方式，但由于需要趁热吃，只适合餐饮实体店或麻辣私厨外卖，派送过程中还要注意保温。辣卤小海鲜可以冷吃也可以热吃，现卤现卖比较灵活。但味道上照比辣炒的会略逊一筹。捞拌小海鲜属于冷吃做法，将焯水过后的小海鲜用我们的麻辣捞汁浸泡两三个小时，等食材充分入味，就可以出售了，很多朋友生产处罐装麻辣冷吃小海鲜，比较适合微商行业或淘宝店铺。无论是哪种做法，都需要专业的操作流程，我们所提供的几种商业级烹饪酱料都会附有详细的操作使用说明，是零基础的朋友也可以迅速掌握。