老板原浆啤酒酿造全过程，喝酒要喝原浆酒！
老板原浆啤酒的酿造从粮到酒是日月精华的浓缩，是工匠技艺的锤炼，也是精益协作的成果。每一滴原浆啤酒都耗费了众多匠人的心血。
一、选料
俗话说“酒是粮食精，越喝越年轻”，原料在酿酒中起到的作用举足轻重。老板原浆采用优质大麦芽、精选上好啤酒花、优质深层地下水、鲜活酵母。从田间硕果到餐桌美酒，需要经历无数道工序。就从原浆的选料来说，酿酒人对每个细节都精雕细琢，在原料的选择上也是一丝不苟。
二、粉碎
优质麦芽是原浆啤酒的重要原料，经过粉碎后，麦芽精华脱颖而出！
三、糖化、煮沸
糖化/煮沸是啤酒酿造的关键工序，优质麦芽与啤酒花在煮沸锅中相遇，反复煮沸5次，麦汁被赋予啤酒花所特有的香味。
四、发酵
发酵是一个很神奇的过程，老板原浆啤酒发酵21天，麦汁在此环节要完成向啤酒液的转化，这背后主要的“推手”是酵母。在发酵罐里，酵母将麦汁中的糖份，转化为酒精和二氧化碳，还有各种风味物质，啤酒液的身影渐渐清晰了。这就能直接喝了吗？别心急，还得再等等！
五、储酒
发酵后的啤酒还未完全成熟，在低温环境下，精心地控制着时间和温度。经过时间历练，啤酒逐渐成熟，口感更柔和。经历了无数道工序与蜕变之后，一粒粒粮食Zui终成为杯中的美酒。
六、罐装
老板原浆的灌装可是很有技术含量滴，因为氧气是啤酒新鲜的蕞大敌人，有效隔离氧气侵袭是必须的。还有贴商标工艺竟然精细到“丝”，一“丝”相当于发丝的十分之一！就这严谨度不服不行有木有！
七、检测与品评
老板原浆不仅有仪器的精密检测，还拥有N多位品酒师。这些“国嘴”们的味觉系统可是明察秋毫！只有经历精密仪器与国嘴考验的啤酒才可以进入市场和消费者见面了。
老板原浆啤酒未添加任何香精香料。暂且先不说老板原浆啤酒与工业酒味道的差别，蕞明显的表现是喝了老板原浆啤酒不会上头，就算喝多了也只会稍微头晕，短时间内就能清醒；至于工业啤酒，喝了之后会头疼难受，一两天都缓来！
老板啤酒坚持选用先进的生产设备和科学的生产技术酿造优质啤酒，为您带来全新的啤酒体验！老板啤酒在不断发展壮大的过程中，已发展成为拥有20万千升产能的啤酒生产基地，在满足自身生产需要的可对外承接OEM代加工业务，有意向合作的朋友，详情请咨询业务经理！
影响啤酒泡沫稳定性的因素
啤酒泡沫是一种能够直观体现啤酒质量的重要特征，丰富、细腻的泡沫不仅可以给消费者带来较为新鲜的感受，可以防止啤酒风味物质的溢出和啤酒中的物质因空气影响而发生的氧化。影响啤酒泡沫的物质很多，蛋白质作为啤酒中的重要组成部分，对啤酒泡沫的品质起到至关重要的作用。为了能够拥有优良品质的啤酒泡沫，老板啤酒的研发团队利用先进的技术手段，经过不断的探索尝试稳步提高和巩固现有产品的品质。拥有浓密泡沫、绵甜口感的老板精酿原浆啤酒已成为众多啤酒爱好者们的心头好，销量一路飙升。若您有意向加盟代理老板啤酒，请与我们的业务经理取得联系！
手工精酿啤酒在国内发展趋势如何？
手工精酿啤酒相对于大型啤酒厂的成品啤酒具有品种多样、品质高段、与餐饮休闲文化契合度高、运输成本低等特点。我国手工精酿啤酒目前仍然缺少统一标准，但伴随我国啤酒消费者个性化需求的不断提高，手工精酿啤酒和餐饮绿色休闲文化的高度契合，必将成为我国未来个性化啤酒消费与绿色餐饮的主力军。
手工精酿目前主要分布在啤酒屋、餐馆、酒吧、西餐厅、高段酒店，以自给自足、内部消费为主，故也称自酿啤酒。啤酒进入中国已逾百年历史，啤酒不是近代的发明产物，但在国人眼中啤酒还是彻底的舶来品。
随着中国改革开放后工业化的快速发展和人民生活水平的提高，啤酒已经成为人们生活中必不可少的产物。在2003年我国已经超越美国成为世界上啤酒产销量弟一的大国，截止到2012年啤酒产销量实现22年的连续增长，威海卫酒水价格，并牢牢占据着世界产销量弟一的地位。
随着啤酒行业的整合加剧，各大啤酒企业大打价格战，相互抢占市场占有率，为了保持市场占有率稳定性，各大啤酒企业不得不采用单一品牌、同质化产品的战略，这已经成为制约各大啤酒企业的发展瓶颈，在短期之内不会有太大变化，这是为外界诟病的行业短板。
在这种背景之下，手工精酿啤酒已经悄无声息的从欧美啤酒成熟市场进入上海、北京等中国一线城市并且快速发展。老板啤酒坚持选用先进的生产设备和科学的生产技术酿造优质啤酒，为您带来全新的啤酒体验！老板啤酒在不断发展壮大的过程中，已发展成为拥有20万千升产能的啤酒生产基地，在满足自身生产需要的可对外承接OEM代加工业务，有意向合作的朋友，详情请咨询业务经理！
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