威海糖球技术培训，专业小吃培训学校001
学习专业的小吃技术又名糖葫芦，在天津又叫糖墩儿，在安徽凤阳叫作糖球。学习专业的小吃技术是我国传统小吃，它是将野果用竹签串成串后蘸上麦芽糖稀，糖稀遇风迅捷变硬。北方冬季常见的小吃，一般用山楂串成，糖稀冻硬，吃起来又酸又甜，还很冰。
在宋朝年间便开端了古式的做法，《燕京岁时记》记载：学习专业的小吃技术，乃用竹签，贯以山里红、海棠果、葡萄、麻山药、核桃仁、豆沙等，蘸以冰糖，甜脆而凉。茶室、戏院、街头巷尾处处可见，是成为国内传统小吃。学习专业的小吃技术富有开胃、养颜、增智、消除疲倦、清热等作用。
学习专业的小吃技术除开传统的山楂学习专业的小吃技术外，依据加工质料的不同还有草莓学习专业的小吃技术，香蕉学习专业的小吃技术，桔子学习专业的小吃技术，蜜枣学习专业的小吃技术，腰果学习专业的小吃技术，绿豆沙学习专业的小吃技术，核桃学习专业的小吃技术，学习专业的小吃技术和钙奶味学习专业的小吃技术等。滋味香甜、养分丰厚、历史悠久、品种多样……实在是居家游览必备零食！
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我们培训所用山楂挑选极为严格，冰糖葫芦的制法更是别具一格，山楂选用山东出产的优质金星山楂；辅料选用金黄色的冰糖。然后挑选上好的红果去核，串成一串，但果与果之间要留一定的空隙，使每一个红果均匀地沾上冰糖。有的还将果子切一个口子，夹上核桃仁、细豆沙、山药泥，而后沾上冰糖汁。外观红红亮，食之甜酸脆绵，清香利口。
膳学派在教学过程中，师傅给大家讲解所学系列课程安排及所学项目必备工具和原料、并解说原材料的用途和选购标准、参考价格，需要时由师傅直接带学员到市场去采购原料，现场操作教学，每一项小吃都由师傅先做示范，做完示范后学员亲手操作练习，配方配料毫无保留，不限制学员学习时间，学会后原料在当地都可以买到，无需再从我们这里采购。
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