威海哪里可以学大包子技术
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项目简介:
早餐品种繁多,总有一样东西,是男女老少都不会拒绝的,那就是包子。包子作为传统美食,一直很受欢迎。营养美味,经济实惠。包子一日三餐都可以当主食,早上的时候可以搭配胡辣汤或粥作为早餐,中午晚上也照样能出现在餐桌上。包子种类有很多种,各种素馅的和肉馅的,常见的有:韭菜鸡蛋馅、雪菜馅、包菜香菇馅、麻辣豆腐、猪肉大葱馅、猪肉粉条馅、牛肉粉条馅等等,百吃不腻。
课程安排及培训优势:
培训项目包子
种类:韭菜鸡蛋馅、雪菜馅、麻辣豆腐、猪肉大葱馅、猪肉粉条馅、牛肉粉条馅等
培训内容 1.讲解包子所需设备的认知和使用方法;
2.包子所需食材及原料讲解;
3.包子各种肉馅和素馅的调配方法和配方;
4.重点掌握包子和面和揉面的方法和技巧;
5.蒸包子所需时间和火候的掌握;
6.包子系列的搭配和出品。
课程安排
理论学习:
1.开店流程讲解,包括店面的选址、人员配备、物资采购等。
2.项目技术详情批解,包括原材料的选择,采购,口味的变换,配比等。
3.投资预算分析及风险回避,店面经营的日常管理。
示范讲解:
1.专业老师一对一的实战示范,讲解技术。
2.老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店技巧,原材料的选择、采购、成本、预算。
自我实战:
1.自己准备所需原材料,老师旁边检查指导。
2.自己操作所有流程,制作出成品,老师旁边检查指导。
3.学员自我练习,老师引导,熟透操作流程。
学习时间
随到随学,不限学时,包教包会,学会为止
上午:09:00-12:00 下午:13:00-18:00
乘车路线:火车北站或青岛北站(高铁站)坐公交车120路-636路-614路-935路-到安亭路车站下车(安亭路车站左侧30米膳学派餐饮)
汽车北站-向北步行300米
青岛流亭机场-到膳学派餐饮学校3公里-坐715路-717路公交到安亭路车站下车(安亭路车站左侧30米膳学派餐饮)
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