威海炸串技术培训001
炸串是近几年冒出来的一系列休闲小吃，一般聚集在大小城镇、街头巷尾、十字街头、闹市场所、学校周边、夜市摊点、车站码头、商业区域等地。炸串，鲜香麻辣、多味兼具、口感丰富、极具回味，加工场所，香醇四溢，路过见过必能勾起人们强烈的食欲，尤其倍受青少年的喜爱。御世尚品香辣炸串采用中药香料秘制配方加工出与众不同的香味，强烈诱惑口舌，脂香四溢，鲜嫩可口。所有的原料都是先经过加入几十种香料、药材腌制，然后油炸而成，色泽鲜亮金黄，外酥里嫩。再刷上各种口味的酱料，鲜美润滑、油而不腻。
培训内容：
禽肉类：炸羊肉串 ★炸猪肉串 ★炸骨肉相连 ★炸香酥排条 ★炸脆骨串 ★炸鸡柳 ★炸火腿肠 ★炸鸡胗串 ★香辣鸡翅 ★香酥牛排★香辣凤爪 ★脆炸肉丸 ★香辣炸鸡腿等 水产品类: 炸鹌鹑蛋 ★炸千张串 ★炸臭干子 ★炸龙虾串 ★炸蟹棒 ★炸鱼丸 ★炸海带★炸鱿鱼串★炸千叶豆腐等
蔬菜类：炸薯条 ★炸蘑菇串 ★炸金针菇 ★炸香干子 ★炸藕片 ★炸茄片 ★炸青椒 ★炸玉米棒 ★炸土豆串等
培训课程：
培训各种食材的挑选、出加工方法。
培训肉制品食材腌制、串串方法。
培训油炸飘香酱的制作方法。
培训撒料的配置方法，保存方法。
培训油炸温度、火候的控制方法。
培训炸后成品的二次调味方法。
培训水煮卤料选取、准备
培训水煮串制、卤水卤汤制作
培训承诺：
包教包会，包吃包住，中途不再收费。
膳学派风味炸串再刷上各种不同的调味酱，鲜美润滑、油而不腻。风味炸串可现场加工，现做现卖，即买即食，不仅受到青年男女的和学生的喜爱，还受到了中老年人朋友的青睐。诱人的色泽，吃后回味悠长的独特风味更是一绝。每个品种都是鲜香宜人，香入鼻腔，鲜至肺腑、百吃不厌，越吃越想吃。
膳学派风味炸串可现场加工，现做现卖，即买即食，不仅受到青年男女的和学生的喜爱，还受到了中老年人朋友的青睐。诱人的色泽，吃后回味悠长的独特风味更是一绝。每个品种都是鲜香宜人，香入鼻腔，鲜至肺腑、百吃不厌，越吃越想吃。
学习炸串做法秘方选择膳学派小吃培训学校，膳学派小吃培训学小吃无需合作，只收取技术培训学费，不控制配方和关键技术，每个项目的配方，我们都会毫不保留的教给学员，每个项目相关的设备和原料，我们都会教学员，如何在市面上购买到，真正解决学员以后开店经营的采购问题。膳学派小吃项目都是近来的项目.我们的技术开发团对会根据市场需求.调整培训项目.供学员学习的项目都是当前投资较小.较的想项目.广大学员可放心学习。